En el 2014 se realizaron los siguientes Proyectos de grado en donde ALUR acompañó y brindó información a los estudiantes, con la posterior presentación de los trabajos al equipo docente y a técnicos de la empresa:
- Viabilidad de la producción de ácido cítrico.
- Viabilidad de cogeneración para la Planta de Paysandú.
- Obtención de Fertilizante orgánico a partir de Vinaza.
Para el 2016 se proponen:
- Simulación de procesos en la Planta de Bella Unión.
- Valorización de Harinas Proteicas.
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